Somos una organización de importación y distribución de vinos, licores y productos afines que cuenta con un grupo de trabajo profesional con estabilidad y permanencia en el mercado.
Esta es una pequeña guía en donde hablaremos de la variedad según el color.
El Vino, es una bebida que se obtiene de la uva mediante la fermentación alcohólica parcial o total de su zumo o mosto. Hay muchas variedades de vinos y con características diferentes, según la región donde se fabrique y cultive la uva.
Se obtiene a partir de uvas blancas o a partir de uvas tintas de pulpa no coloreada a las que se les separa el hollejo (piel de la uva, parte externa, cubierta).
Es un buen acompañante para carnes blancas como el pollo y pescado, mariscos, quesos, pasta y arroz.
Se elabora mayormente de uvas tintas a las que no se les ha separado los hollejos, habitualmente la fermentación se realiza con el mosto y el hollejo y, sólo una vez terminada la fermentación (unos 20 días), se procede al descube o sangrado.
Es un buen acompañante para las carnes rojas y el queso.
Es el obtenido a partir de uvas tintas a las que se les ha separado parcialmente los hollejos. También puede provenir de mezcla de uvas blancas y tintas.
Es un buen acompañante para el pollo, cerdo, embutidos, frutos secos, queso.
Este vino se elabora de forma similar al vino tinto, realizando la fermentación con los hollejos, pero con un alto porcentaje de uvas blancas, de forma que se obtiene un vino con poco color.
Es un buen acompañante para el pollo, embutidos, hongos y quesos.
(+58) (212) 241-88-89
(+58) (212) 242-56-06
Carretera Nacional Guatire – Guarenas. Sector Sol de Italia Parcelamiento. Industrial Parinza. Galpón N° 1 - Guatire- Edo. Miranda
